Nuestros vinos.

SIMÓ SANTONJA, VICENTE (Autor)

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ISBN 13:
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Temática valenciana.
24 x 32 cm.
384 paginas.
Valenciano.
Enología, vinos.
Valencia, 1980.
8485094239
9788485094233
Tapa dura con sobrecubierta a todo color.
Abundantes fotografías.

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Sinopsis:

NUESTRAS VINOS.

El libro trata sobre la gran tradición vinícola valenciana y lleva gran número de fotografías, dibujos y mapas concernientes al tema. Es un libro recomendado no solo para valencianos, sino también para los buenos bebedores y gourmets.

El autor ha logrado de una forma amena y literaria un estudio histórico y científico de nuestros vinos.

La amplitud de las comarcas vinícolas dan forma a un extenso mapa de las rutas del vino en las que destacan la de Requena-Utiel (tintos y claretes), la Valenciana (Turís, Albaida, Onteniente, etc..) la Alicantina (Villena, Monóvar, Agost…) y la de Castellón (Maestrazgo, San Mateo…).