Las hierbas. Herboristería valenciana

ARAZO, MARÍA ÁNGELES (Author)

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Temática valenciana.
24 x 32 cm.
254 pages.
Spanish.
Herbalist's
Valencia, 1982.
8485094328
9788485094325
Hard cover with coloured jacket.
Many photographs.

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Synopsis:

LAS HIERBAS.

Magia, religión, superstición y plantas han tenido a lo largo de la historia tanta importancia que su mezcla son el origen de las Ciencias Médico-Farmacéuticas.

El hombre primitivo las usó primero como alimento y luego como medio de curar.

Tras un interesante prólogo debido a Manuel Costa, Catedrático de Farmacia de Valencia, comienza el cuerpo del libro con un estudio de nuestras plantas.

La flora valenciana en el siglo XVII. Las rutas. Nombres propios de nuestra herboristería. Nuestro pequeño herbario. El ABC de las hierbas, para pasar por orden alfabético a una relación de las mismas con descripción, propiedades, utilización práctica y finaliza con un diccionario de conceptos, así como el empleo de las llamadas hierbas finas de la cocina.

Una de las plantas más rodeada del misterio fue la mandrágora a la que se han atribuido multitud de virtudes y propiedades, de gran importancia en la época medieval…

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PST Botany & plant sciences
WBXN Non-alcoholic beverages

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